Тушеная тилапия с овощами

Ингредиенты

Филе тилапии — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Баклажан — 1 шт.

Кабачок — 1 шт.

Подсолнечное масло — 30 мл

Базилик сушеный — 0,25 ч.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

• Б: 10.16
• Ж: 3.64
• У: 2.98

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тушеной тилапии с овощами на сковороде потребуются все ингредиенты из предложенного списка.

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло.

Поджарьте эти овощи до прозрачности лука.

Кабачок помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду.

Баклажан помойте, очистите и нарежьте кубиками, добавьте к моркови, луку и кабачку.

Овощи посолите и тушите до полуготовности, 10-12 минут, периодически перемешивая.

Тилапию помойте, разрежьте каждое филе на две части. Посолите и поперчите, посыпьте сухим базиликом или любой приправой для рыбы. Выложите в сковороду на овощи.

Накройте сковороду крышкой и тушите рыбу с овощами 15 минут на среднем огне. Тилапия готовится очень быстро.

Тушеная тилапия с овощами готова.

Похожие подборки и рецепты ...

Блюда из рыбного филе

Подборка рецептов

Рыба с лимономМинтай в томатном соусеКатаплана — рыба с овощами в мультиваркеФиле скумбрии в кляреРыба с овощами

Подборка рецептов

Поке с киноа и лососемCудак запеченный в фольгеФорель запеченная в духовкеКарась, запеченный с овощами в сметанеТушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

ХраймеРыба в сметанном соусеМойва в мультиваркеРыба в банкеТилапия

Рецепты по ингредиенту

Жареная тилапия на сковородеЗапеканка из белой морской рыбы с картошкойЖареная тилапия в мультиваркеХрайме

Источник: iamcook.ru