Цветная капуста под соусом бешамель

  Рецепт очень простого и быстрого блюда из цветной капусты. Готовим дома вкусную цветную капусту под соусом бешамель, с сыром. Продукты (на 3 порции) Цветная капуста — 350 г Лимон — 30 г Укроп (стебли без листьев) — 1 шт. Соль — по вкусу… Подробнее

Кольраби, свёкла, картофель и морковь, запечённые с бальзамическим соусом

Это яркое и питательное блюдо готовится из картофеля, моркови, свеклы и капусты кольраби. Необычная заправка с чесноком добавляет блюду пикантность и оригинальный привкус. Яркий вкус разных овощей гарантирует гастрономическое впечатление от этого, казалось бы, простого гарнира. Продукты (на 4 порции)… Подробнее

Кольраби, запечённая с морковью и сыром

  Кольраби — интересный продукт не только для гурманов. Эта разновидность капусты достойна пристального внимания и более частого применения в привычном рационе. Предлагаю запечь ломтики капусты кольраби вместе с тонкими ломтиками моркови и сыром сулугуни — шикарный и очень необычный гарнир будет… Подробнее

Пюре из кольраби, сельдерея, картофеля и яблока

  Можно разнообразить меню, приготовив вкусное и оригинальное овощное пюре из кольраби, сельдерея, картофеля и яблока. Кольраби и картофель очень хорошо сочетаются с ароматным сельдереем, а яблоко придаёт интересную кисло-сладкую нотку. Такое пюре может быть как самостоятельным блюдом, так и… Подробнее

Каша «Монастырская»

  Любите овощи? Для вас — отличный летний рецепт пшеничной каши с кабачками, капустой и помидорами. Хороший гарнир или самостоятельное блюдо в пост. Продукты (на 4 порции) Крупа пшеничная — 1 стакан Кабачок — 1 шт. Капуста белокочанная — 200 г Помидор — 1-2 шт.… Подробнее

Картофель, запечённый с ветчиной и сырно-горчичным соусом бешамель

Запечённый картофель с начинкой из ветчины под оригинальным сырно-горчичным соусом бешамель — прекрасный праздничный гарнир или послепраздничное блюдо, так как после застолья всегда остаются небольшие кусочки мяса, например запечённая свинина, ветчина или буженина. Мясо мелко нарезаем и используем как начинку.… Подробнее

Картофель в пряном томатном соусе

  Картофель в остром пряном соусе придётся по вкусу любителям пикантных блюд в стиле индийской кухни. Картофель, отваренный до полуготовности, а затем тушенный в томатном соусе со специями получается нежным, пикантным и пряным. Готовить легко, а блюдо получается яркое и… Подробнее

Картофель, запечённый в духовке, с жареным беконом и сырным соусом бешамель

Пока картошка запекается в духовке, есть время подготовить всё для подачи. В этот раз картофель подаётся с сырным соусом бешамель и беконом, обжаренным с луком. Благодаря пряностям картошка получается очень ароматной, а соус придаёт нежное сливочное послевкусие. Продукты Картофель — 600… Подробнее

Картофель, запечённый в сливочно-сырном соусе с солёными огурцами

  Зачастую соления отлично подходят в качестве дополнения к тушёному картофелю или пюре. А что если использовать солёные огурцы непосредственно в процессе приготовления блюд из картошки? Очень вкусно получается, если добавить мелко нарезанные солёные огурцы в сырно-сливочный соус, в котором… Подробнее