Маринованная капуста с помидорами на зиму

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 250 г

Помидоры — 250 г

Чеснок — 2 зубчика

Соль — 0,5 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Уксус 9% — 1 ст.л.

Укроп — 10 г

Лавровый лист — 1 шт.

Получается 1 литр заготовки

  • Б: 1.33
  • Ж: 0.14
  • У: 12.35

Фото готового блюда

Маринованная капуста с помидорами на зиму Маринованная капуста с помидорами на зимуZoya7 автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления маринованной капусты с помидорами возьмите ингредиенты по предложенному списку.

Маринованная капуста с помидорами на зиму

В стерилизованную банку выложите предварительно промытый укроп и лавровый лист.

Маринованная капуста с помидорами на зиму

Добавьте очищенный чеснок.

Маринованная капуста с помидорами на зиму

Капусту нарежьте соломкой, помидоры помойте. Выложите третью часть капусты и несколько помидоров в банку.

Маринованная капуста с помидорами на зиму

Чередуя капусту с помидорами, заполните всю банку.

Маринованная капуста с помидорами на зиму

После залейте в банку крутой кипяток и накройте её стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Залейте в банку во второй раз и дайте постоять еще 20 минут.

Маринованная капуста с помидорами на зиму

Во второй раз слейте воду в кастрюлю, и пока она закипает, насыпьте в банку соль, сахар и налейте уксус 9%.

Маринованная капуста с помидорами на зиму

Когда вода закипит, залейте её в банку и закатайте крышкой. Переверните банку вверх дном и закутайте в одеяло на сутки. Храните в кладовке, в которой нет отопления. Таким способом я консервирую огурцы, помидоры, перец, кабачки уже много лет. И еще ни разу ни одна банка не «взорвалась». Маринованная капуста с помидорами на зиму готова. Получается замечательная капуста и вкусные помидоры.

Маринованная капуста с помидорами на зиму

Маринованная капуста с помидорами на зиму

Похожие подборки и рецепты ...

Помидоры на зиму

Подборка рецептов

Маринованная капуста с помидорами на зимуКетчуп с крахмалом на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуПомидоры с кинзой и чесноком на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуЛечо по-домашнемуМаринованная капуста с помидорами на зимуМаринованные помидоры с алычойКапуста на зиму

Подборка рецептов

Маринованная капуста с помидорами на зимуСалат «Деликатесный» из цветной капусты на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуГрибная солянка с томатной пастой на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуСолянка с опятами и капустой на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуКапуста со свеклой по-корейски на зимуМаринованные помидоры на зиму

Подборка рецептов

Маринованная капуста с помидорами на зимуПомидоры в собственном соку с чеснокомМаринованная капуста с помидорами на зимуПомидоры, маринованные с яблоками на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуМаринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»Маринованная капуста с помидорами на зимуМаринованные помидоры с палочками корицыПомидоры без стерилизации на зиму

Подборка рецептов

Маринованная капуста с помидорами на зимуПомидоры без шкурки с болгарским перцем в томатеМаринованная капуста с помидорами на зимуПомидоры, маринованные с патиссонамиМаринованная капуста с помидорами на зимуЧерри в собственном соку на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуПомидоры соленые в ведре на зимуМаринованная капуста на зиму в банках

Подборка рецептов

Маринованная капуста с помидорами на зимуМаринованная капуста с яблоками на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуКапуста по-корейски на зиму кускамиМаринованная капуста с помидорами на зимуБаклажаны с капустой на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуПерец, фаршированный капустой и морковью на зимуПомидоры с капустой на зиму

Подборка рецептов

Маринованная капуста с помидорами на зимуСалат «Дунайский» с капустой на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуСалат с рисом и овощами на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуБорщевая заправка со свеклой и капустой на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуСалат из цветной капусты на зиму

Источник: iamcook.ru