Метка: Закуски из грибов и овощей
Соусы

Луковые кольца в кляре

Марта_Marta   28.03.22 Всем привет, друзья! Эта закуска из мягкого лука с хрустящей корочкой в сочетании со сметанным соусом придётся по вкусу, если вы любите блюда с луком. Приятного аппетита! Продукты Лук репчатый крупный — 4-5 шт. Масло растительное для жарки — 200 мл… Подробнее
Соусы

Бабагануш (классический)

Бабагануш (баба-гануш) — ближневосточная закуска из запечённых баклажанов. Мякоть баклажана разминается в однородное пюре и смешивается с кунжутной пастой, лимонным соком, пряностями. По консистенции закуска похожа на густой соус, поэтому можно наслаждаться её вкусом, зачерпывая бабагануш кусочком хрустящего подсушенного лаваша или… Подробнее