Смесь специй KFC

Ингредиенты

Соль — 2/3 ст.л.

Тимьян — ½ ст.л.

Базилик — ½ ст.л.

Орегано — 1/3 ст.л.

Сельдерейная соль — 1 ст.л.

Перец черный горошком — 1 ст.л.

Сухая горчица — 1 ст.л.

Паприка молотая — 4 ст.л.

Чесночная соль — 2 ст.л.

Имбирь молотый — 1 ст.л.

Перец белый горошком — 3 ст.л.

Б: 6.37
Ж: 1.79
У: 16.93

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления знаменитой смеси специй KFC вам понадобятся все специи и приправы по списку к рецепту (описание сельдерейной и чесночной соли приведено ниже).

Если у вас в продаже нет чесночной или сельдерейной соли, вы можете приготовить их самостоятельно в ступке. Смешайте гранулированный чеснок с солью в пропорции 2:1 и сушеный сельдерей в такой же пропорции.

В ступку переложите сушеные травы, горчицу, белый и черный перцы горошком, а также соль.

Разотрите все пестиком в порошок, смесь уже будет потрясающе пахнуть.

Теперь добавьте чесночную и сельдерейную соль, всыпьте молотый имбирь.

Добавьте молотую паприку в ступку.

И хорошенько перемешайте все специи ложкой до однородности.

Чтобы панировка на курице получилась точно такой же как в ресторане, смешайте ее с 2,5 стаканами пшеничной муки.

Знаменитая смесь 11 трав и специй KFC готова! Она очень ароматная и вкусная, ее можно добавлять и в привычные блюда, особенно вкусно с жареным или запеченным мясом, отлично подходит к жареной картошке.