Ингредиенты
Яйца — 4 шт.
Мука — 160 г
Сахар — 100 г
Клубника — 150 г
Абрикосы — 200 г (5 шт.)
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванильный сахар — 8 г
Форма размером 22×22 см
- Б: 5.4
- Ж: 3.16
- У: 30.72
Фото готового блюда
Velement автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления пирога с клубникой и абрикосами необходимы следующие компоненты.
Первым делом вбейте в миску яйца. Всыпьте сахар и ванильный сахар. С помощью миксера взбейте яйца до пышной массы — так, чтобы можно было видеть рисунки, которые оставляют венчики миксера при взбивании. Ориентировочное время на взбивание — 5-8 минут.
Затем всыпьте часть муки и разрыхлитель. Аккуратными движениями вмешайте муку в тесто, чтобы не было комочков. Так введите всю муку в тесто. Старайтесь максимально сохранить воздушность теста.
Переложите тесто в силиконовую форму. Если у вас форма из другого материала, то, возможно, нужно будет смазать её растительным маслом.
Выложите на тесто половинки клубники и абрикосов срезом вверх. Располагать фрукты и ягоды можете в любом порядке — так, как вам больше нравится.
Выпекайте пирог с абрикосами и клубникой в духовке при 180 градусах минут 40. Обязательно ориентируйтесь по своей духовке. Готовность можно проверить зубочисткой, воткнув её в пирог. После того как вы её извлечёте, она должна остаться сухой.
Клубнично-абрикосовый пирог готов! С чашечкой чая, кофе или просто компотика пирог съедается очень быстро)))
Приятного чаепития!
Похожие подборки и рецепты ...
Простой пирог с клубникой
Подборка рецептов
Штрудель из лаваша с клубникой
Пирог с вишней и клубникой
Клубничная шарлотка в мультиварке
Простой и быстрый пирог с клубникойБисквитные пироги с клубникой
Подборка рецептов
Бисквит с клубникой в мультиварке
Бисквит с клубникой
Бисквитный пирог с клубникойФруктовые пироги
Подборка рецептов
Дрожжевой пирог «Яблочные Рожки»
Пирог с грушами на молоке
Песочный пирог с абрикосами
Яблочный пирог по-польскиПироги с клубникой
Подборка рецептов
Клубничный пирог в духовке
Цветаевский пирог с клубникой
Пирог с протертой клубникой
Шарлотка с замороженной клубникойПироги с абрикосами
Подборка рецептов
Пирог с абрикосами и белковой начинкой
Абрикосовый пирог с джемом (на бисквитном тесте)
Пирог с абрикосовым повидлом
Насыпной пирог с абрикосами
Источник: iamcook.ru