Ингредиенты
Сливки 34-35% — 200 мл
Вареная сгущенка — 2 ст.л.
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Шоколад (натертый на терке) — 2 ст.л.
- Б: 3.38
- Ж: 26.24
- У: 30.04
Фото готового блюда
Veronika автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Отмерить продукты для приготовления Эскимо на палочке в домашних условиях. Сливки хорошо охладить. Шоколад натереть на мелкой терке.
Сливки взбить миксером до мягких пиков.
Добавить в сливки вареную сгущенку и сахарную пудру. Взбить в течение 1 минуты.
Добавить в сливочную массу тертый шоколад и перемешать лопаткой.
Масса получится очень воздушной и нежной.
Разложить массу по формочкам. Заранее установить палочки. У меня получилось 6 штук.
Поставить форму с эскимо в морозильную камеру на ночь.
Из силиконовых форм очень просто извлечь мороженое. По желанию можно растопить шоколад и обмакнуть домашнее эскимо на палочке в шоколад. Я растопила немного шоколада и сделала решетку, украсив мини-печеньками и воздушным рисом. Посмотрите, какая красота получилась.
Приятного аппетита!
Похожие подборки и рецепты ...
Шоколадное мороженое
Подборка рецептов
Шоколадное мороженое
Мороженое из шоколада и зефира
Мороженое с клубникой и белым шоколадом
Ванильно-шоколадное мороженоеДомашнее сливочное мороженое
Подборка рецептов
Шоколадное мороженое
Сэндвич-мороженое
Мягкое мороженое
Мороженое с агар-агаромДомашний пломбир
Подборка рецептов
Сэндвич-мороженое
Мороженое с изюмом
Шоколадно-кофейное мороженое
Кофейное мороженоеМороженое
Подборка рецептов
ПП мороженое из банана и кокосового молока
Мороженое из шелковицы
Мороженое с клубникой и белым шоколадом
Творожно-ягодный десерт на скорую руку
Источник: iamcook.ru
