Овощной суп со свеклой

<br />
      Овощной суп со свеклой.<br />

Основные ингредиенты (на 8 порций):

Свекла 1 штука

Мясной бульон 3 литра

Капуста белокочанная 300 граммов

Болгарский перец 1 штука

Помидор 1 штука

Картофель 4 штуки

Средняя морковь 1 штука

Сливочное масло 50 граммов

Сметана 200 миллилитров

Инструкция по приготовлению

1. Подготовить ингредиенты.

2. Почистить морковь, свеклу, из болгарского перца удалить сердцевину.

3. Морковь и свеклу натереть на средней терке.

4. Порезать помидор и болгарский перец.

5. В чаше мультиварки растопить сливочное масло.

6. В чашу мультиварки положить свеклу, морковь, помидор и болгарский перец. готовить в режиме Тушение 40 минут.

7. Порезать капусту.

8. Почистить и порезать картофель.

9. Положить в кастрюлю с мясным бульоном картофель и капусту. Варить 30 минут.

10. Порезать укроп.

11. Налить в тарелку суп.

12. Заправить сметаной, положить укроп.

prostokvashino.ru