Месяц: Июль 2022
Закуски

Роллы по-русски

Время приготовления: 10 мин Роллы по-русски из колбасы и соленого огурца — эдакая пародия на ставшие очень популярными японские роллы. Как по мне, очень оригинальная, прикольная и вкусная закуска. Описание приготовления: К кулинарии, как и к жизни вообще, надо относиться с… Подробнее
Второе

Салат «Цезарь» классический

Время приготовления: 20 мин Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. Описание приготовления: Давайте приготовим самое популярное блюдо в мире —… Подробнее
Соусы

Соус из крыжовника с чесноком, мятой и петрушкой (на зиму)

  Этот соус из крыжовника с чесноком и травами — вариация соуса ткемали, который традиционно готовится из алычи. А следовательно соус из крыжовника отлично подойдёт к мясу и для приготовления супа харчо. Достаточно пожарить стейки, подать с таким соусом —… Подробнее
Соусы

Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника

  К скумбрии, запеченной под грилем, хорошо подходит соус из крыжовника. Продукты (на 4 порции) Скумбрия целая (чищеная) — 4 шт. Масло оливковое — 1 ст. л. * Для соуса: Крыжовник — 250 г Сахар коричневый — 2 ст. л. Горчица зернистая — 1 ч.… Подробнее
Соусы

Чатни из крыжовника с зелёным яблоком (на зиму)

Чатни — это индийский соус с неоднородной структурой и сложным богатым вкусом, сочетающим практически все оттенки — кислый, сладкий, солёный, острый. В соусе чатни, приготовленном на зиму по этому рецепту, хорошо чувствуется крыжовник в окружении лука, чеснока и яблока — довольно слаженная компания… Подробнее
Соленья

Блины из кабачков на кефире

Ингредиенты Кабачки — 600 г (2 шт.) Мука — 250 г Кефир — 200 мл Яйца — 5 шт. Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — по вкусу Растительное масло — 2 ст.л. в тесто + на жарку Диаметр сковороды — 24 см У меня получилось 7 блинов Б:… Подробнее
Соленья

Пастила из крыжовника

Ингредиенты Крыжовник — 500 г Использовалась электросушилка Pioneer Диаметр поддона — 27 см Диаметр противня для пастилы — 25 см Получается 2 листа пастилы Б: 3.6 Ж: 1 У: 46.2 Фото готового блюда Velement автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5… Подробнее