Банановые мини-панкейки

Ингредиенты

Мука — 110 г

Банан — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 50 г

Разрыхлитель — 0,3 ч.л.

Молоко — 100 мл

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль — 1 щепотка

• Б: 4.91
• Ж: 6.96
• У: 36.19

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Отмерьте продукты для приготовления банановых мини-панкейков.

В миску влейте молоко, растительное масло, разбейте яйцо и всыпьте сахар.

Миксером взбейте ингредиенты.

Банан очистите и разомните вилкой в пюре.

Добавьте банановое пюре в миску с молоком.

Еще раз взбейте молочную смесь с банановым пюре и добавьте пшеничную муку с разрыхлителем.

Взбейте миксером молочно-банановую смесь с мукой. Перелейте тесто в одноразовый кондитерский мешок или кондитерский шприц.

У мешка отрежьте кончик. На сухую хорошо разогретую сковороду отсадите маленькие порции теста.

Обжаривайте мини-панкейки с бананом на умеренном огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейки пора переворачивать.

Переверните панкейки и обжаривайте еще 1-1.5 минуты.

Пожарьте панкейки из всего теста.

Банановые мини-панкейки можно полить сладким сиропом (у меня — сироп из ревеня) и украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Эти крошечные панкейки быстро готовятся, но еще быстрее исчезают со стола.

Похожие подборки и рецепты ...

Панкейки на молоке

Подборка рецептов

Творожные панкейки на молокеКето панкейки из миндальной муки на миндальном молокеМини-панкейки на молокеПанкейки на дрожжах и молокеБанановые панкейки

Подборка рецептов

ПП панкейки на кефиреОвсяно-банановые панкейкиПанкейки с бананами из Нью-Йорк ТаймсПанкейки на сметане с бананомОладьи с бананом на молоке

Подборка рецептов

Творожно-банановые оладьиБанановые оладьи на молокеПанкейки с бананами из Нью-Йорк ТаймсОладьи из бананов и яиц с мукойПП панкейки

Подборка рецептов

Банановые панкейки с кукурузной мукой (ПП)Банановые панкейки с рисовой мукой ппПанкейки диетическиеПП творожные панкейкиПанкейки

Подборка рецептов

Творожно-банановые панкейкиАмериканские панкейкиОвсяно-банановые панкейкиПанкейки на йогурте с бананом

Важные дополнения к рецепту

• Для приготовления панкейков нужно взять очень спелый банан — в нем больше сладости.
• Банан можно пюрировать при помощи блендера.

Источник: iamcook.ru